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￥23,244 (税込)
イカ焼きと言えば、大阪の定番粉もんメニュー！！
当店のイカ焼きミックス粉は、焼き上がり「もっちもっち柔らか」の生地になります。
時間がたっても美味しく食べることの出来る、プロ使用のオススメ商品です。
＊推奨レシピ＊
（ミックス粉 1kgに対して）
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加水：1,500〜1,800ml
玉子：1人前に対して1個
※生地への混ぜ込みではなく、焼き上げ時にプレスするのがオススメです。
★生地配合のポイント！！
牛乳や卵白をいれると、よりフワっとやきあがる生地が作れます。
また、当店販売【白銀 お好み焼きの素】も生地ブレンドにオススメです。
ダシの下味には、粉末だし・粉かつおなどもオススメです。
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規格：2kg×6pc
原材料：小麦粉、澱粉、食塩、全卵分、大豆粉、加工デンプン、膨張剤、調味料（アミノ酸等）、クチナシ色素
（原材料の一部に大豆、卵を含む。）
保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。