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削りぶし(さば・いわし) 1kg

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粉もんには必須の、削りぶしです。かつおではなく、さば・いわしの粉末削りぶしになります。たこ焼き、お好み焼き、イカ焼きなどの生地に下味混ぜ込み用に良く使用されます。

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