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とんぺい焼き

とんぺい焼き
とんぺい焼き

居酒屋鉄板メニューも特製ソースが味の決め手に!

材料 (2~3人分)

  • 6個

  • 豚バラスライス2.5mm

    150g

  • 塩こしょう

    適量

  • サラダ油

    適量

  • 梅肉入り特製ソース

    適量

  • マヨネーズ

    適量

  • 青のり

    適量

作り方

  • 手順

    熱した鉄板にサラダ油を引く。

  • 手順

    豚バラスライスを焼き、塩こしょうで味を調える。

  • 手順

    溶いた卵を鉄板に流し入れ、半熟になったら焼いた豚バラを並べ卵焼きを焼くように包みながら焼く。

  • 手順

    蓋をして蒸し焼きにする。

  • 手順

    玉子がふわっとした状態になったら、お皿にとり、ソース・マヨネーズ・青のりをかけて完成!

栄養成分 (1人分)

  • エネルギー

    412kcal

  • たんぱく質

    21.2g

  • 脂質

    27.4g

  • 炭水化物

    17.3g

  • 食塩相当量

    1.7g

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