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昔懐かし、外カリッ 中フワッ の鯛焼きが焼きあがります。
焼きあがりもきれいなキツネ色にしあがります。
<レシピ配分>
粉：1kg
加水：1200～1300ml
玉子：2～3個
※甘みを加える場合は、上白糖を使用すると甘さに丸みがでます。
<ミキシング>
１）ミキサーに所定量の水を入れ、ミックスを加える。
２）ダマがなくなるまで十分にミキシングする。
<焼成>
焼成温度：170〜180度
焼成時間：3〜4分間
※プレートの温度等により若干異なります。
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商品規格：2kgパック×5入り
商品ケース寸法：345×235×H280
原材料：小麦粉、ぶどう糖、でんぷん、砂糖、膨張剤、酸味料、バニラパウダー、ビタミンB2
保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。
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