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パロマ)お好み焼きミックス粉【徳用】 2kg×5pc / ケース販売

販売価格
¥7,236(税込)
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大阪の老舗メーカー和泉食品のブランド、「パロマ」の 徳用 お好み焼きミックス粉。

水で溶くだけで簡単に美味しい関西風お好み焼きの生地をお作りいただけます。

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*メーカー推奨レシピ*
(ミックス粉 1kgに対して)
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加水:1000〜1200ml


*粉もん専科)推奨 生地レシピ*
(ミックス粉 1kgに対して)
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牛乳:500ml
水:700ml

※ 加水の量は焼き上げ時の玉子サイズによって調整してください。
⇒ 玉子M・MSなど(お好み焼き一人前に対して1個使用)

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★より美味しくするための、生地配合ポイント!! (お客様の嗜好でお試しください。)

その①:フリーズドライの山芋を少し使う事で、食感も良く、しっとりしながらもふんわりとしたハリのある焼き上がりになります。

その②:加水量を減らして牛乳や卵白を入れると、よりフワっと焼き上がる生地が作れます。

その③:白銀)お好み焼きの素を加えていただくこともオススメです。

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調理レシピ例はこちら
⇒ https://www.konamon-senka.com/user_data/okonomiyaki_recipi


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規格:2kg×5pc
原材料:小麦粉(国内製造)、でんぷん、粉末油脂、砂糖、ぶどう糖、山芋パウダー、中華風調味料、食塩、香辛料 / 調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、膨張剤、酸味料
(一部に小麦・大豆・乳成分・鶏肉・豚肉・牛肉・山芋・ゼラチン含む)
保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。

※ 本品製造工場において、えび・卵を含む製品を生産しております。
※ 開栓後は冷暗所(15℃以下)に保存し、なるべく早くお召し上がりください。
使い残しは吸湿、虫害などの防止の為、必ず袋口を輪ゴム等でお閉めください。

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