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水で溶くだけで簡単に美味しい関西風お好み焼きの生地をお作りいただけます。
また、ネギ焼き生地や串揚げのバッター粉 にもお使いいただけるため、メニューによって複数の粉をご用意いただく必要がありません。
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＊推奨 生地レシピ＊
（ミックス粉 1kgに対して）
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加水：1000〜1200ml
※ 加水の量は焼き上げ時の玉子サイズによって調整してください。
⇒ 玉子M・MSなど（お好み焼き一人前に対して１個使用）
★生地配合のポイント！！
焼き上がりを、より ふっくらさせたい場合・・・
加水量を減らし牛乳で代用、卵白を加ていただくことで、より ふわっと焼き上がる生地をお作りいただけます。
または、白銀）お好み焼きの素をお使いいただくこともオススメです。
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調理レシピ例はこちら
⇒ https://www.konamon-senka.com/user_data/okonomiyaki_recipi
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規格：4kg×3pc
原材料：小麦粉、澱粉、食塩、全卵分、大豆粉、加工デンプン、膨張剤、調味料（アミノ酸等）、クチナシ色素
※原材料の一部に大豆、卵を含む。
保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。