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ダシのしっかり効いた関西風のたこ焼きミックス粉。
風味やベースは、粉もん専科オリジナルたこ焼きミックス粉に近いですが、生地が若干固まりやすく成型しやすいのが特徴です。
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生地をお作りの際は、水をいれるだけの簡単レシピ。
お好みで玉子を加えるとふんわり、焼き易く仕上がります。
（玉子の個数は、鉄板や銅板によっての焼き加減や、たこ焼きの焼き上がり状態で調整をしてください。）
＊推奨レシピ＊
（ミックス粉 1kgに対して）
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加水：3200ml
玉子：1〜3個 （おすすめ：3個）
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規格：2kg×5pc
原材料：小麦粉（国内製造）、澱粉、砂糖、食塩、粉末油脂、山芋粉末/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、膨張剤、酸味料（一部に小麦・乳成分・山芋・大豆を含む）
保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。